Esta receta es ideal cuando quieres algo rápido, ligero y lleno de sabor al carbón . El salmón se cocina directo desde congelado , con la piel hacia abajo, lo que ayuda a que no se pegue y quede jugoso por dentro 🔥. 🧾 Ingredientes Para el salmón 🐟 Salmón congelado (con piel) 🧂 Sal o sazonador de tu preferencia Para la ensalada de arúgula 🌿 Arúgula fresca 🫒 Aceite de oliva 🍋 Limón 🧄 Ajo molido 🧀 Queso parmesano 🥓 Jamón serrano 🔥 Preparación paso a paso 1️⃣ Preparar